Η Τόμπα από τη Χεράτ του Αφγανιστάν, οι μελιτζάνες κι η μυρωδιά του φρούτου από την Τζούλια Τέρνερ, ασκούμενη στο SolidarityNow «Κόβω τη μελιτζάνα και τη βάζω στο λάδι, αλλά πρέπει να το κάνεις γρήγορα, αλλιώς θα καεί!». Η Τόμπα, μητέρα τεσσάρων παιδιών, μου μαγειρεύει ένα παραδοσιακό γεύμα από το Αφγανιστάν. Ο μεγαλύτερός της […]

